اکیناسه (به انگلیسی : Echinacea) یکی از محبوب ترین گیاهان دارویی در سراسر جهان است.
بومیان آمریکا قرن ها از آن برای درمان بیماری های مختلف استفاده می کردند.
اکیناسه امروزه بیشتر به عنوان یک داروی گیاهی بدون نسخه برای درمان سرماخوردگی یا آنفولانزا استفاده می شود. با این حال برای درمان درد، التهاب، میگرن و سایر مشکلات سلامتی نیز مفید است.
در ادامه این مقاله با خواص دارویی و درمانی اکیناسه برای سلامتی بدن و همچنین عوارض و مضرات آن آشنا می شوید. با سومیتا همراه باشید؛
اکیناسه چیست؟
اکیناسه نام گروهی از گیاهان گلدار از خانواده کاسنیان است.
این گیاهان دارویی بومی آمریکای شمالی هستند، جایی که در چمنزارها و مناطق باز و جنگلی رشد می کنند.
در مجموع این گروه دارای 9 گونه است اما تنها سه گونه در مکمل های گیاهی مورد استفاده قرار می گیرند – اکیناسه پورپوره، اکیناسه آنگوستیفولیا و اکیناسه پالیدا.
هر دو قسمت بالایی و ریشه گیاه در قرص، تنتور، عصاره و چای استفاده می شوند.
گیاهان اکیناسه حاوی انواع قابل توجهی از ترکیبات فعال مانند کافئیک اسید، آلکامیدها، فنولیک اسیدها، رزمارینیک اسید، پلی استیلن ها و بسیاری دیگر هستند.
علاوه بر این مطالعات اکیناسه و ترکیبات آن را با بسیاری از فواید سلامتی مانند کاهش التهاب، بهبود ایمنی و کاهش سطح قند خون مرتبط دانسته اند.
فواید و مزایای اکیناسه برای سلامتی بدن
1. آنتی اکسیدان های بالایی دارد
گیاهان اکیناسه مملو از ترکیبات گیاهی هستند که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند.
آنتی اکسیدان ها مولکول هایی هستند که به دفاع از سلول های شما در برابر استرس اکسیداتیو کمک می کنند، وضعیتی که با بیماری های مزمن مانند دیابت، بیماری قلبی و بسیاری دیگر مرتبط است.
برخی از این آنتی اکسیدان ها فلاونوئیدها، سیکوریک اسید و رزمارینیک اسید هستند.
به نظر می رسد این آنتی اکسیدان ها در عصاره های میوه و گل ها در مقایسه با سایر قسمت ها مانند برگ ها و ریشه بیشتر باشد.
علاوه بر این گیاهان اکیناسه حاوی ترکیباتی به نام آلکامیدها هستند که می توانند فعالیت آنتی اکسیدانی را بیشتر کنند. آلکامیدها می توانند آنتی اکسیدان های فرسوده را تجدید کنند و به آنتی اکسیدان ها کمک کنند تا بهتر به مولکول هایی که مستعد استرس اکسیداتیو هستند برسند.
2. باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود
اکیناسه بیشتر به دلیل اثرات مفید آن بر سیستم ایمنی شناخته شده است.
مطالعات متعدد نشان داده اند که این گیاه ممکن است به سیستم ایمنی بدن شما در مبارزه با عفونت ها و ویروس ها کمک کند و همین می تواند به بهبودی سریع تر از بیماری منجر شود.
این یکی از دلایلی است که چرا اکیناسه اغلب برای پیشگیری یا درمان سرماخوردگی استفاده می شود.
در واقع بررسی 14 مطالعه نشان داد که مصرف اکیناسه ممکن است خطر ابتلا به سرماخوردگی را تا بیش از 50 درصد کاهش دهد و طول مدت سرماخوردگی را تا یک روز و نیم کوتاه کند.
با این حال بسیاری از مطالعات در مورد این موضوع ضعیف طراحی شده اند و هیچ سود واقعی را نشان نمی دهند. این امر تشخیص اینکه آیا مصرف اکیناسه از فواید سرماخوردگی ناشی می شود یا صرفا از روی شانس دشوار است.
به طور خلاصه در حالی که اکیناسه ممکن است ایمنی را تقویت کند، اثرات آن بر سرماخوردگی نامشخص است.
3. ممکن است سطح قند خون را کاهش دهد
قند خون بالا می تواند خطر ابتلا به مشکلات جدی سلامتی مانند دیابت نوع 2، بیماری قلبی و چندین بیماری مزمن دیگر را افزایش دهد.
مطالعات لوله آزمایش نشان داده است که گیاهان اکیناسه ممکن است به کاهش سطح قند خون کمک کنند.
در یک مطالعه لوله آزمایشی عصاره اکیناسه پورپوره آنزیم هایی را که کربوهیدرات ها را هضم می کنند سرکوب می کند. این اثر مقدار قند وارد شده به خون را در صورت مصرف کاهش می دهد.
سایر مطالعات لوله آزمایش نشان دادند که عصاره اکیناسه با فعال کردن گیرنده PPAR-y، هدف رایج داروهای دیابت، سلول ها را نسبت به اثرات انسولین حساس تر می کند.
این گیرنده خاص با حذف چربی اضافی در خون که یک عامل خطر برای مقاومت به انسولین است، کار می کند. این باعث می شود سلول ها به انسولین و قند راحت تر پاسخ دهند.
با این حال تحقیقات انسانی در مورد اثرات اکیناسه بر قند خون وجود ندارد.
4. ممکن است احساس اضطراب را کاهش دهد
اضطراب یک مشکل رایج است که نزدیک به یک نفر از هر پنج بزرگسال آمریکایی را تحت تاثیر قرار می دهد.
در سال های اخیر گیاهان اکیناسه به عنوان یک کمک بالقوه برای اضطراب استفاده شده اند.
تحقیقات نشان داده است که گیاهان اکیناسه حاوی ترکیباتی مانند آلکامیدها، رزمارینیک اسید و کافئیک اسید هستند که ممکن است احساس اضطراب را کاهش دهند.
در یک مطالعه روی موش سه نمونه از پنج نمونه اکیناسه به کاهش اضطراب کمک کرد. علاوه بر این برخلاف دوزهای بالاتر درمان های استاندارد، موش ها را کم فعال نکردند.
مطالعه دیگری نشان داد که عصاره اکیناسه آنگوستیفولیا به سرعت احساس اضطراب را در موش ها وانسان ها کاهش می دهد.
با این حال تا کنون تنها تعداد انگشت شماری از مطالعات در مورد اکیناسه و اضطراب وجود دارد. قبل از اینکه بتوان محصولات اکیناسه را به عنوان یک درمان احتمالی توصیه کرد تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
5. خواص ضد التهابی دارد
التهاب راه طبیعی بدن شما برای ارتقاء التیام و دفاع از خود است.
گاهی اوقات التهاب می تواند از کنترل خارج شود و بیش از حد لازم و مورد انتظار طول بکشد. این ممکن است خطر ابتلا به بیماری های مزمن و سایر مشکلات سلامتی را افزایش دهد.
چندین مطالعه نشان داده اند که اکیناسه می تواند به کاهش التهاب کمک کند.
در یک مطالعه روی موش ها ترکیبات اکیناسه به کاهش نشانگرهای مهم التهابی و از دست دادن حافظه ناشی از التهاب کمک کرد.
در یک مطالعه 30 روزه دیگر بزرگسالان مبتلا به استئوآرتریت دریافتند که مصرف مکمل حاوی عصاره اکیناسه به طور قابل توجهی التهاب، درد مزمن و تورم را کاهش می دهد.
جالب توجه است این بزرگسالان به داروهای التهابی غیراستروئیدی معمولی (NSAIDS) پاسخ خوبی نشان ندادند اما مکمل حاوی عصاره اکیناسه را مفید یافتند.
6. ممکن است به درمان مشکلات پوستی کمک کند
تحقیقات نشان داده است که گیاهان اکیناسه ممکن است به درمان مشکلات رایج پوست کمک کنند.
در یک مطالعه لوله آزمایشی دانشمندان دریافتند که خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی اکیناسه باعث سرکوب رشد پروپیونی باکتریوم، یک علت رایج آکنه می شود.
در مطالعه دیگری بر روی 10 فرد سالم 25 تا 40 ساله محصولات مراقبت از پوست حاوی عصاره اکیناسه برای بهبود آبرسانی پوست و کاهش چین و چروک مفید بودند.
به طور مشابه کرم حاوی عصاره اکیناسه پورپوره برای بهبود علائم اگزما و کمک به ترمیم لایه بیرونی نازک و محافظ پوست مفید بوده است.
با این حال به نظر می رسد که عصاره اکیناسه ماندگاری کوتاهی دارد و ترکیب آن در محصولات مراقبت از پوست تجاری را دشوار می کند.
7. ممکن است در برابر سرطان اثر محافظتی داشته باشد
سرطان یک بیماری است که شامل رشد کنترل نشده سلول ها می شود.
مطالعات لوله آزمایش نشان داده اند که عصاره اکیناسه ممکن است رشد سلول های سرطانی را سرکوب کند و حتی باعث مرگ سلول های سرطانی شود.
در یک مطالعه لوله آزمایش عصاره ای از اکیناسه پورپوره و چیکوریک اسید (که به طور طبیعی در گیاهان اکیناسه یافت می شود) نشان داده شد که باعث مرگ سلول های سرطانی می شود.
در یک مطالعه لوله آزمایشی دیگر عصاره گیاهان اکیناسه با تحریک فرآیندی به نام آپوپتوز یا مرگ سلولی کنترل شده، سلول های سرطانی انسان را از پانکراس و روده بزرگ از بین بردند.
اعتقاد بر این است که این اثر به دلیل خواص تقویت کننده سیستم ایمنی اکیناسه رخ می دهد.
نگرانی هایی وجود داشت که اکیناسه می تواند با درمان های مرسوم سرطان مانند دوکسوروبیسین تداخل داشته باشد، اما مطالعات جدیدتر هیچ اثر متقابلی پیدا نکرده اند.
همانطور که گفته شد، قبل از ارائه هر گونه توصیه، مطالعات انسانی مورد نیاز است.
عوارض و مضرات اکیناسه
به نظر می رسد محصولات اکیناسه برای استفاده کوتاه مدت ایمن و قابل تحمل هستند.
مواردی وجود داشته است که افراد دچار عوارض جانبی شده اند مانند :
- بثورات پوست
- خارش پوست
- تاول
- تورم
- دل درد
- حالت تهوع
- تنگی نفس
با این حال این عوارض جانبی در میان افراد مبتلا به آلرژی به گل های دیگر مانند بابونه، گل داوودی، گل همیشه بهار و غیره شایع تر است.
از آنجایی که به نظر می رسد اکیناسه سیستم ایمنی را تحریک می کند، افراد مبتلا به اختلالات خود ایمنی یا افرادی که داروهای سرکوب کننده سیستم ایمنی مصرف می کنند باید از مصرف آن اجتناب کنند یا ابتدا با پزشک خود مشورت کنند.
در حالی که به نظر می رسد اکیناسه برای استفاده کوتاه مدت بی خطر است، اثرات طولانی مدت آن هنوز نسبتا ناشناخته است.
مقدار مصرف روزانه اکیناسه
در حال حاضر هیچ توصیه رسمی برای مقدار مصرف اکیناسه وجود ندارد. یکی از دلایل این است که یافته های تحقیقاتی در مورد اکیناسه بسیار متغیر است.
علاوه بر این محصولات اکیناسه اغلب ممکن است حاوی آنچه روی برچسب نوشته شده نباشد. یک مطالعه نشان داد که 10 درصد از نمونه های محصولات اکیناسه حاوی اکیناسه نیستند.
به همین دلیل است که باید محصولات اکیناسه را از برندهای معتبر خریداری کنید.
با این حال تحقیقات دوزهای زیر را در کمک به ایمنی موثر نشان داده است :
- عصاره پودر خشک : 300-500 میلی گرم اکیناسه سه بار در روز
- تنتور عصاره مایع : 2.5 میلی لیتر، سه بار در روز یا حداکثر 10 میلی لیتر در روز
با این حال، بهتر است دستورالعمل هایی را که همراه با مکمل خاص شما ارائه می شود، دنبال کنید.
به خاطر داشته باشید که این توصیه ها برای استفاده کوتاه مدت هستند زیرا اثرات طولانی مدت اکیناسه بر بدن هنوز نسبتا ناشناخته است.
خلاصه
نشان داده شده است که اکیناسه باعث بهبود ایمنی بدن، قند خون، اضطراب، التهاب و سلامت پوست می شود. حتی ممکن است خواص ضد سرطانی داشته باشد. با این حال تحقیقات مبتنی بر انسان اغلب محدود است.
برای استفاده کوتاه مدت ایمن و به خوبی قابل تحمل است.
دوزهای پیشنهادی بسته به شکل اکیناسه ای که استفاده می کنید متفاوت است.
اگرچه اکیناسه معمولا برای درمان سرماخوردگی استفاده می شود، نتایج در این زمینه متفاوت است.
در حالی که تحقیقات نشان داده است که ممکن است به پیشگیری از سرماخوردگی، کوتاه کردن مدت آن یا تسکین علائم کمک کند، بسیاری از مطالعات به درستی طراحی نشده اند یا هیچ فایده واقعی نشان نداده اند.
با این حال محصولات زیادی مانند اکیناسه با اثرات بالقوه تقویت کننده سیستم ایمنی مشابه وجود ندارد بنابراین ممکن است ارزش امتحان کردن آن را داشته باشد.
منبع : healthline
