خواص قهوه سبز برای سلامتی بدن چیست؟

قهوه سبز چیست؟

دانه های قهوه سبز به طور ساده دانه های قهوه معمولی هستند که هنوز بو داده نشده و کاملا خام می باشند.

قهوه سبز حاوی مقادیر بالای کلروژنیک اسید است که اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی دارد. عصاره قهوه سبز به عنوان یک مکمل کاهش وزن محبوبیت پیدا کرده است و ممکن است قند خون و فشار خون را کاهش دهد.

در ادامه این مقاله با فواید درمانی قهوه سبز برای سلامتی بدن و همچنین عوارض و مضرات آن بیشتر آشنا می شوید. با سومیتا همراه باشید؛

فواید و مزایای قهوه سبز برای سلامتی بدن

1. ممکن است باعث لاغری و کاهش وزن شود

در سال 2012 عصاره قهوه سبز به عنوان یک مکمل کاهش وزن معجزه آسا توسط پزشک مشهور آمریکایی و مجری برنامه دکتر اوز تبلیغ شد.

از آن زمان بسیاری از متخصصان بهداشت این تصور را که تاثیر قابل توجهی بر وزن دارد رد کردند.

با این وجود عصاره قهوه سبز همچنان یکی از محبوب ترین مکمل های کاهش وزن در بازار است.

چندین مطالعه کوچک موش هایی را با این عصاره تحت درمان قرار داده و دریافتند که این ماده باعث کاهش قابل توجه وزن بدن و تجمع چربی می شود. با این حال مطالعات در مورد انسان بسیار قطعی نبوده است.

بیشتر تحقیقات بشر در مورد قهوه سبز بی نتیجه بوده است. در حالی که برخی از شرکت کنندگان وزن کم می کردند مطالعات با اندازه های کوچک نمونه و مدت زمان کوتاه طراحی ضعیفی داشتند.

بنابراین هیچ مدرک قطعی اثبات نمی کند که قهوه سبز برای لاغری و کاهش وزن موثر است. مطالعات دقیق تر بر روی انسان مورد نیاز است.

2. ممکن است خطر بیماری های مزمن را کاهش دهد

قهوه سبز ممکن است مزایای سلامتی دیگری به جز کاهش وزن داشته باشد.

در حقیقت اسیدهای کلروژنیک آن ممکن است به شما در کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند دیابت و بیماری های قلبی کمک کند.

در یک مطالعه 8 هفته ای بر روی 50 نفر با سندرم متابولیک – مجموعه ای از عوامل خطر از جمله فشار خون بالا و قند خون که خطر ابتلا به دیابت و بیماری های قلبی را افزایش می دهد – 400 میلی گرم عصاره دانه قهوه سبز بدون کافئین دو بار در روز مصرف کردند.

کسانی که این عصاره را مصرف کردند در مقایسه با گروه کنترل پیشرفت چشمگیری در کاهش قند خون ناشتا، فشار خون و دور کمر تجربه کردند.

اگرچه این نتایج امیدوار کننده است اما مطالعات گسترده تری مورد نیاز است.

عوارض و مضرات قهوه سبز

1. کافئین دارد

دقیقاً مانند قهوه بو داده، دانه های قهوه سبز به طور طبیعی حاوی کافئین هستند.

اگرچه مصرف متوسط کافئین برای اکثر افراد سالم بی خطر است اما مصرف بیش از حد آن می تواند منجر به علائم منفی مانند اضطراب، اختلالات خواب و افزایش فشار خون شود.

یک فنجان (8 اونس) قهوه سبز بسته به نوع و روش دم کردن تقریبا 100 میلی گرم کافئین دارد.

از آنجا که ممکن است مقدار کمی کافئین در طی فرآیند بو دادن از بین برود ممکن است قهوه سبز حاوی کافئین کمی بیشتر از سیاه باشد – اما تفاوت احتمالا ناچیز است.

در همین حال مکمل های قهوه سبز معمولا 20-50 میلی گرم در هر کپسول ارائه می دهند اگرچه برخی از آن ها در طی فرآوری بدون کافئین هستند.

اگر به هر شکلی قهوه سبز مصرف می کنید ممکن است بخواهید میزان مصرف خود را تعدیل کنید تا از بروز عوارض آن جلوگیری کنید.