کرفس برای بارداری خوب است یا مضر؟

کرفس یکی از سالم ترین سبزیجات بومی مناطق شمال آفریقا و دریای مدیترانه است. امروزه می توانید این سبزی را در تمام نقاط جهان پیدا کنید.

معمولا کرفس را می‌توانید در سالاد و سوپ استفاده کنید. کرفس همچنین یک میان وعده رایج است که بسیاری از افراد از خوردن آن لذت می برند زیرا حاوی چربی نیست.

در ادامه این مقاله با فواید کرفس برای سلامتی در دوران بارداری و همچنین عوارض و مضرات آن آشنا خواهید شد. با سومیتا همراه باشید؛

آیا خوردن کرفس در دوران بارداری ایمن است؟

بله، خوردن کرفس در زمان بارداری بی خطر است. با این حال قبل از خوردن این سبزی باید آن را به درستی بشویید.

کرفس شسته نشده ممکن است حاوی چندین انگل و باکتری مضر باشد که می توانند در دوران بارداری شما را به بیماری های خطرناک منتقله از طریق غذا مانند لیستریوز و توکسوپلاسموز مبتلا کنند.

قبل از مصرف کرفس در دوران بارداری با پزشک خود صحبت کنید.

فواید و مزایای کرفس برای بارداری

1. به عنوان یک ادرارآور عمل می کند

کرفس منبع عالی از مواد معدنی پتاسیم و سدیم است که به شما کمک می کند تعادل مایعات مناسبی را در دوران بارداری در بدن خود داشته باشید.

این سبزی به عنوان یک ادرارآور طبیعی عمل می کند و به شما کمک می کند آب اضافی خود را از دست بدهید و از خطر احتباس آب در بدن شما در دوران بارداری جلوگیری می کند.

2. فشار خون را تنظیم می کند

کرفس شامل ترکیبات شیمیایی آلی معروف به فتالید است که به کاهش هورمون های استرس، گشاد شدن رگ های خونی، بهبود گردش خون و کاهش فشار خون کمک می کند. بنابراین این سبزی به کاهش خطر تصلب شرایین، سکته مغزی و مشکلات قلبی کمک می کند.

3. سطح کلسترول را کاهش می دهد

فتالیدهای موجود در کرفس باعث ترشح صفرا می شود که به کاهش سطح کلسترول در دوران بارداری کمک می کند. سطوح پایین کلسترول باعث رسوب کمتر پلاک بر روی دیواره شریان شما می شود. بنابراین کرفس به بهبود سلامت قلب شما کمک می کند.

همچنین محتوای فیبر موجود در کرفس برای از بین بردن کلسترول در خون شما کار می کند و حرکات روده صاف را تضمین می کند.

4. باعث تقویت مفاصل می شود

خواص ضد التهابی کرفس به کاهش درد و تورم اطراف مفاصل در دوران بارداری کمک می کند. از آنجایی که کرفس به عنوان یک ادرارآور طبیعی عمل می کند به از بین بردن تجمع کریستال های اوریک اسید در اطراف مفاصل کمک می کند و ناراحتی و درد مفاصل را کاهش می دهد.

محتوای بالای کلسیم در این سبزی به شما کمک می کند استخوان های قوی و سالمی داشته باشید. همچنین، این سبزی بازسازی بافت های مفاصل ملتهب شما را افزایش می دهد.

5. آرام بخش اعصاب است

محتوای بالای کلسیم در کرفس به آرامش اعصاب شما در دوران بارداری کمک می کند و سلامت سیستم عصبی شما را ارتقا می دهد.

6. به مدیریت وزن کمک می کند

نوشیدن آب کرفس تازه قبل از غذا می تواند به کاهش وزن و حفظ وزن مناسب در دوران بارداری کمک کند. کالری کم و محتوای فیبر بالا در کرفس از پرخوری جلوگیری می کند و افزایش وزن را به طور موثر تنظیم می کند.

7. باعث تقویت سیستم ایمنی می شود

محتوای بالای ویتامین C به بهبود ایمنی شما کمک می کند و خطر ابتلا به سرماخوردگی در دوران بارداری را به حداقل می رساند. همچنین آنتی اکسیدان های موجود در سبزیجات ایمنی شما را تقویت می کند و از شما و نوزاد متولد نشده شما در برابر چندین بیماری و بیماری محافظت می کند.

8. به پیشگیری از سرطان کمک می کند

کرفس سرشار از فتالیدها، پلی استیلن ها و فلاونوئیدهاست که به جلوگیری از خطر ابتلا به سرطان و سم زدایی مواد سرطان زا کمک می کند. همچنین کومارین های موجود در این سبزی به بهبود کارایی گلبول های سفید خون کمک می کند و خطر ابتلا به سرطان را در حین انتظار دفع می کند.

آنتی اکسیدان های موجود در کرفس رادیکال های آزاد را خنثی می کنند و به طور موثر از سلول ها و اندام های شما در برابر آسیب محافظت می کنند.

منبع : momjunction