اسیدهای چرب امگا 3 بسیار مهم هستند. این نوع اسیدهای چرب فواید سلامتی بسیار قدرتمندی برای بدن و مغز شما دارند.
در واقع مواد مغذی کمی به اندازه اسیدهای چرب امگا 3 مورد مطالعه قرار گرفته اند.
در ادامه این مقاله با خواص دارویی و درمانی اسیدهای چرب امگا 3 برای سلامتی بدن آشنا می شوید. با سومیتا همراه باشید؛
فواید و مزایای اسیدهای چرب امگا 3 برای سلامتی بدن
1. می تواند با افسردگی و اضطراب مبارزه کند
افسردگی یکی از شایع ترین اختلالات روانی در جهان است. علائم افسردگی عبارتند از غم و اندوه، بی حالی و از دست دادن علاقه به زندگی.
اضطراب هم یک اختلال رایج است که با نگرانی و عصبی بودن دائمی مشخص می شود.
مطالعات نشان می دهد افرادی که به طور منظم امگا 3 مصرف می کنند، کمتر در معرض افسردگی قرار می گیرند.
علاوه بر این هنگامی که افراد مبتلا به افسردگی یا اضطراب شروع به مصرف مکمل های امگا 3 می کنند، علائم آن ها بهبود می یابد.
سه نوع اسید چرب امگا 3 وجود دارد : آلفا لینولنیک اسید، ایکوزا پنتانوئیک اسید و دوکوزا هگزانوئیک اسید. از بین این سه به نظر می رسد ایکوزا پنتانوئیک اسید در مبارزه با افسردگی بهتر باشد.
حتی یک مطالعه نشان داد که ایکوزا پنتانوئیک اسید به اندازه یک داروی رایج ضد افسردگی در برابر افسردگی موثر است.
2. می تواند سلامت چشم را بهبود بخشد
دوکوزا هگزانوئیک اسید – نوعی امگا 3 – یک جزء ساختاری اصلی شبکیه چشم شما است. وقتی دوکوزا هگزانوئیک اسید کافی دریافت نمی کنید، ممکن است مشکلات بینایی ایجاد شود.
جالب توجه است دریافت امگا 3 کافی با کاهش خطر دژنراسیون ماکولا، یکی از علل اصلی آسیب دائمی چشم و نابینایی در جهان مرتبط است.
3. می تواند سلامت مغز را در دوران بارداری و اوایل زندگی افزایش دهد
امگا 3 برای رشد و تکامل مغز در نوزادان حیاتی است.
دوکوزا هگزانوئیک اسید 40 درصد از اسیدهای چرب چندگانه غیراشباع در مغز و 60 درصد در شبکیه چشم شما را تشکیل می دهد.
بنابراین جای تعجب نیست که نوزادانی که با شیر خشک غنی شده با دوکوزا هگزانوئیک اسید تغذیه می شوند، بینایی بهتری نسبت به نوزادانی دارند که با شیر خشک بدون دوکوزا هگزانوئیک اسید تغذیه می شوند.
دریافت امگا 3 کافی در دوران بارداری با فواید بی شماری برای فرزند شما همراه است از جمله :
- هوش بالاتر
- مهارت های ارتباطی و اجتماعی بهتر
- مشکلات رفتاری کمتر
- کاهش خطر تاخیر رشد
- کاهش خطر بیش فعالی و کم توجهی، اوتیسم و فلج مغزی
4. می تواند عوامل خطر بیماری های قلبی را بهبود بخشد
حملات قلبی و سکته مغزی علل اصلی مرگ و میر در جهان هستند.
دهه ها پیش محققان مشاهده کردند که جوامع ماهی خوار میزان بسیار کمی از این بیماری ها را دارند. این اثر بعدها با مصرف امگا 3 مرتبط شد.
از آن زمان اسیدهای چرب امگا 3 با فواید متعددی برای سلامت قلب گره خورده اند :
- کاهش تری گلیسیرید : امگا 3 می تواند باعث کاهش تری گلیسیرید شود که معمولا در محدوده 15 تا 30 درصد است
- کاهش فشار خون : امگا 3 می تواند سطح فشار خون را در افراد مبتلا به فشار خون بالا کاهش دهد
- بهبود کلسترول HDL : امگا 3 می تواند سطح کلسترول خوب یا HDL را افزایش دهد
- کاهش لخته شدن خون : امگا 3 می تواند از جمع شدن پلاکت ها در کنار هم و لخته شدن خون جلوگیری کند
- کاهش تولید پلاک : با حفظ شریان های صاف و بدون آسیب، امگا 3 به جلوگیری از پلاکی که می تواند شریان های شما را سفت کند، کمک می کند
- کاهش التهاب : امگا 3 باعث کاهش تولید برخی از مواد آزاد شده در بدن و پاسخ التهابی شما می شود
برای برخی افراد امگا 3 همچنین می تواند کلسترول بد را کاهش دهد. با این حال شواهد متفاوت است – برخی از مطالعات افزایش LDL را نشان می دهند.
علیرغم این اثرات مفید بر روی عوامل خطر بیماری قلبی، شواهد قانع کننده ای وجود ندارد که مکمل های امگا 3 می توانند از حملات قلبی یا سکته جلوگیری کنند. بسیاری از مطالعات هیچ فایده ای ندارند.
5. می تواند علائم بیش فعالی و کم توجهی را در کودکان کاهش دهد
اختلال بیش فعالی و کم توجهی (ADHD) یک اختلال رفتاری است که با بی توجهی، بیش فعالی و تکانشگری مشخص می شود.
چندین مطالعه نشان می دهد که کودکان مبتلا به اختلال بیش فعالی و کم توجهی نسبت به همسالان سالم خود سطح اسیدهای چرب امگا 3 خونی کمتری دارند.
علاوه بر این مطالعات متعدد نشان می دهد که مکمل های امگا 3 می توانند علائم اختلال بیش فعالی و کم توجهی را کاهش دهند.
امگا 3 به بهبود بی توجهی و تکمیل کار کمک می کند. همچنین بیش فعالی، تکانشگری، بی قراری و پرخاشگری را کاهش می دهد.
اخیرا محققان مشاهده کردند که مکمل های روغن ماهی یکی از امیدوار کننده ترین درمان ها برای اختلال بیش فعالی و کم توجهی هستند.
6. می تواند علائم سندرم متابولیک را کاهش دهد
سندرم متابولیک مجموعه ای از بیماری ها از جمله چاقی مرکزی – که به عنوان چربی شکم شناخته می شود – و همچنین فشار خون بالا، مقاومت به انسولین، تری گلیسیرید بالا و سطوح پایین کلسترول HDL است.
این بیماری یک نگرانی عمده برای سلامت عمومی است زیرا خطر ابتلا به بسیاری از بیماری های دیگر از جمله بیماری قلبی و دیابت را افزایش می دهد.
اسیدهای چرب امگا 3 می توانند مقاومت به انسولین، التهاب و عوامل خطر بیماری قلبی را در افراد مبتلا به سندرم متابولیک بهبود بخشند.
7. می تواند با التهاب مبارزه کند
التهاب یک پاسخ طبیعی به عفونت و آسیب در بدن شما است. بنابراین برای سلامتی حیاتی است.
با این حال التهاب گاهی حتی بدون عفونت یا آسیب برای مدت طولانی ادامه می یابد که به آن التهاب مزمن – یا التهاب طولانی مدت – می گویند.
التهاب طولانی مدت می تواند تقریبا به هر بیماری مزمن از جمله بیماری قلبی و سرطان منجر شود.
قابل ذکر است که اسیدهای چرب امگا 3 می توانند تولید مولکول ها و مواد مرتبط با التهاب مانند ایکوزانوئیدهای التهابی و سایتوکین ها را کاهش دهند.
مطالعات به طور مداوم ارتباط بین دریافت بیشتر امگا 3 و کاهش التهاب را مشاهده کرده اند.
8. می تواند با بیماری های خود ایمنی مبارزه کند
در بیماری های خودایمنی، سیستم ایمنی شما سلول های سالم را با سلول های خارجی اشتباه گرفته و شروع به حمله به آن ها می کند.
دیابت نوع 1 یک نمونه بارز است که در آن سیستم ایمنی بدن شما به سلول های تولید کننده انسولین در پانکراس حمله می کند.
امگا 3 می تواند با برخی از این بیماری ها مبارزه کند و ممکن است در اوایل زندگی بسیار مهم باشد.
مطالعات نشان می دهد که دریافت امگا 3 کافی در طول سال اول زندگی با کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری های خودایمنی از جمله دیابت نوع 1، دیابت خود ایمنی و ام اس مرتبط است.
امگا 3 همچنین به درمان لوپوس، آرتریت روماتوئید، کولیت اولسراتیو، بیماری کرون و پسوریازیس کمک می کند.
9. می تواند اختلالات روانی را بهبود بخشد
سطوح پایین امگا 3 در افراد مبتلا به اختلالات روانپزشکی گزارش شده است.
مطالعات نشان می دهد که مکمل های امگا 3 می توانند فرکانس نوسانات خلقی و عود را در افراد مبتلا به اسکیزوفرنی و اختلال دوقطبی کاهش دهند.
مکمل اسیدهای چرب امگا 3 ممکن است رفتار خشونت آمیز را کاهش دهد.
10. می تواند با زوال ذهنی مرتبط با افزایش سن و بیماری آلزایمر مبارزه کند
کاهش عملکرد مغز یکی از پیامدهای اجتناب ناپذیر پیری است.
چندین مطالعه دریافت بیشتر امگا 3 را با کاهش زوال ذهنی مرتبط با افزایش سن و کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط می کنند.
یک بررسی از مطالعات کنترل شده نشان می دهد که مکمل های امگا 3 ممکن است در شروع بیماری، زمانی که علائم بیماری آلزایمر بسیار خفیف هستند، مفید باشد.
به خاطر داشته باشید که تحقیقات بیشتری در مورد امگا 3 و سلامت مغز مورد نیاز است.
11. ممکن است به پیشگیری از سرطان کمک کند
سرطان یکی از علل اصلی مرگ و میر در جهان غرب است و مدت ها ادعا شده است که اسیدهای چرب امگا 3 خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش می دهند.
جالب توجه است، مطالعات نشان می دهد افرادی که بیشترین امگا 3 را مصرف می کنند تا 55 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان روده هستند.
علاوه بر این مصرف امگا 3 با کاهش خطر سرطان پروستات در مردان و سرطان سینه در زنان مرتبط است. با این حال همه مطالعات نتایج یکسانی ندارند.
12. می تواند آسم را در کودکان کاهش دهد
آسم یک بیماری مزمن ریوی با علائمی مانند سرفه، تنگی نفس و خس خس سینه است.
حملات شدید آسم می تواند بسیار خطرناک باشد. آن ها به دلیل التهاب و تورم در راه های هوایی ریه های شما ایجاد می شوند.
علاوه بر این نرخ آسم در ایالات متحده در چند دهه گذشته در حال افزایش بوده است.
چندین مطالعه مصرف امگا 3 را با خطر کمتر ابتلا به آسم در کودکان و بزرگسالان مرتبط می دانند.
13. می تواند کبد چرب را درمان کند
بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) شایع تر از آن چیزی است که فکر می کنید. به دلیل اپیدمی چاقی، کبد چرب غیر الکلی به شایع ترین علت بیماری مزمن کبد در جهان غرب تبدیل شده است.
با این حال مکمل های اسیدهای چرب امگا 3 به طور موثر چربی کبد و التهاب را در افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی کاهش می دهد.
14. ممکن است سلامت استخوان و مفاصل را بهبود بخشد
پوکی استخوان و آرتریت دو اختلال رایجی هستند که بر سیستم اسکلتی شما تاثیر می گذارند.
مطالعات نشان می دهد که امگا 3 می تواند با افزایش مقدار کلسیم در استخوان ها، استحکام استخوان ها را بهبود بخشد که می تواند منجر به کاهش خطر پوکی استخوان شود.
امگا 3 همچنین ممکن است آرتروز را درمان کند. بیمارانی که مکمل های امگا 3 مصرف می کنند، کاهش درد مفاصل و افزایش قدرت گرفتن را گزارش کرده اند.
15. می تواند درد قاعدگی را کاهش دهد
درد قاعدگی در قسمت تحتانی شکم و لگن شما اتفاق می افتد و اغلب به قسمت پایین کمر و ران می رسد و می تواند به طور قابل توجهی بر کیفیت زندگی شما تاثیر بگذارد.
با این حال مطالعات مکررا ثابت می کند زنانی که بیشترین امگا 3 را مصرف می کنند، درد قاعدگی خفیف تری دارند.
حتی یک مطالعه نشان داد که مکمل امگا 3 در درمان درد شدید در دوران قاعدگی موثرتر از ایبوپروفن است.
16. ممکن است خواب را بهبود بخشد
خواب خوب یکی از پایه های سلامتی مطلوب است.
مطالعات کمبود خواب را با بسیاری از بیماری ها از جمله چاقی، دیابت و افسردگی مرتبط می دانند.
سطوح پایین اسیدهای چرب امگا 3 با مشکلات خواب در کودکان و آپنه انسدادی خواب در بزرگسالان مرتبط است.
سطوح پایین دوکوزا هگزانوئیک اسید همچنین با سطوح پایین تر هورمون ملاتونین مرتبط است که به شما کمک می کند به خواب بروید.
مطالعات در کودکان و بزرگسالان نشان می دهد که مکمل امگا 3 طول و کیفیت خواب را افزایش می دهد.
17. برای سلامت پوست مفید هستند
دوکوزا هگزانوئیک اسید یک جزء ساختاری پوست شما و مسئول سلامت غشای سلولی است که بخش بزرگی از پوست شما را تشکیل می دهد.
یک غشای سلولی سالم باعث ایجاد پوستی نرم، مرطوب، انعطاف پذیر و بدون چین و چروک می شود.
ایکوزا پنتانوئیک اسید همچنین به طرق مختلفی برای پوست شما مفید است از جمله :
- مدیریت تولید چربی و آبرسانی به پوست شما
- پیشگیری از هایپرکراتینه شدن فولیکول های مو که به صورت برجستگی های قرمز کوچک اغلب در بالای بازوها دیده می شود
- کاهش پیری زودرس
- کاهش خطر ابتلا به آکنه
امگا 3 همچنین می تواند از پوست شما در برابر آسیب های خورشید محافظت کند. ایکوزا پنتانوئیک اسید به جلوگیری از انتشار موادی کمک می کند که پس از قرار گرفتن در معرض نور خورشید، کلاژن پوست شما را از بین می برند.
خلاصه
اسیدهای چرب امگا 3 برای سلامتی مطلوب حیاتی هستند.
دریافت آن ها از غذاهای کامل – مانند ماهی های چرب دو بار در هفته – بهترین راه برای اطمینان از دریافت امگا 3 است.
با این حال اگر نتوانید این مقدار را از طریق غذا تامین کنید ممکن است بخواهید مکمل امگا 3 مصرف کنید. برای افرادی که دارای کمبود امگا 3 هستند، این یک راه ارزان و بسیار موثر برای بهبود سلامت است.
منبع : healthline
