خواص شگفت انگیز آب کشمش برای سلامتی بدن

آب کشمش یک نوشیدنی است که با خیساندن کشمش به مدت یک شب در آب تهیه می شود.

این نوشیدنی به منظور تقویت هضم غذا، دفع سموم و تامین انواع مواد مغذی و آنتی اکسیدان های مهم مصرف می شود. بعلاوه گفته می شود که خوشمزه، خوش طعم بوده و تهیه آن آسان است.

در این مقاله به بررسی فواید احتمالی آب کشمش برای سلامتی بدن و همچنین عوارض و مضرات و طرز تهیه آن در خانه می پردازیم. با سومیتا همراه باشید؛

فواید و مزایای آب کشمش برای سلامتی بدن

1. منبع خوب آنتی اکسیدان هاست

کشمش سرشار از آنتی اکسیدان است، ترکیبات مفیدی که از سلول های شما در برابر ترکیبات مضر معروف به رادیکال های آزاد محافظت می کند.

کشمش به ویژه دارای اسید فرولیک، روتین، کوئرستین و کافتاریک اسید است.

آنتی اکسیدان ها نقشی اساسی در سلامتی دارند و می توانند خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند سرطان، دیابت نوع 2 و بیماری آلزایمر را کاهش دهند.

یک مطالعه بر روی 15 نفر نشان داد که سطح آنتی اکسیدان ها در خون حدود 1 ساعت پس از خوردن کشمش به طور قابل توجهی افزایش می یابد.

در یک مطالعه به موش های مسن روزانه 6 گرم کشمش داده شد، آن ها افزایش سطح آنتی اکسیدان خون و بهبود عملکرد مغز را تجربه کردند.

با این حال هنوز تحقیقات بیشتری لازم است.

2. ممکن است از کمبود آهن جلوگیری کند

کشمش حاوی مقدار مناسبی آهن است که فقط 28 گرم تقریبا 3٪ مقدار مورد نیاز روزانه را تامین می کند.

این ماده معدنی در انتقال اکسیژن و تولید گلبول های قرمز نقش دارد. کمبود آهن در رژیم غذایی ممکن است منجر به کم خونی فقر آهن شود، بیماری که علائم آن شامل خستگی، تنگی نفس، رنگ پریدگی پوست و ضعف می باشد.

با این وجود، مطالعاتی برای تایید مشخصات دقیق مواد مغذی آب کشمش لازم است.

عوارض و مضرات آب کشمش

اگرچه آب کشمش برای اکثر بزرگسالان بی خطر تلقی می شود اما ممکن است لازم باشد برخی افراد مصرف خود را محدود کنند.

اگرچه نادر است اما آب کشمش ممکن است باعث واکنش آلرژیک شود.

میوه های خشک مانند کشمش معمولا حاوی غلظت بالاتری از کالری، کربوهیدرات و قندهای طبیعی نسبت به میوه های تازه هستند. خوردن انگور تازه برای سلامتی مفید تر است.