جوش صورت چیست؟
آکنه یا جوش صورت یک بیماری پوستی است که باعث ایجاد انواع مختلف برجستگی روی سطح پوست می شود. این برجستگی ها عبارتند از : جوش های سرسفید، سر سیاه و چرک دانه ها.
جوش زمانی رخ می دهد که منافذ پوست با پوست مرده و چربی مسدود شود. جوش در نوجوانانی که در دوران بلوغ هستند شایع‌تر است زمانی که هورمون ها باعث می‌شوند غدد چربی بدن چربی بیشتری تولید کنند.
مطالعات متعدد نشان می دهد که پیروی از یک رژیم غذایی سالم می تواند به پیشگیری و درمان جوش صورت کمک کند. به طور خاص غذاهای غنی از مواد مغذی مانند کربوهیدرات های پیچیده، روی، ویتامین های A و E، اسیدهای چرب امگا 3 و آنتی اکسیدان ها خطر ابتلا به جوش صورت را کاهش می دهند.
جوش صورت یک مشکل پوستی است که می تواند باعث ایجاد چندین نوع برجستگی روی سطح پوست شود. این برجستگی ها می توانند در هر جایی از بدن ایجاد شوند اما در جاهای زیر رایج ترند :
- صورت
- گردن
- کمر
- شانه ها
جوش صورت اغلب با تغییرات هورمونی در بدن ایجاد می شود بنابراین در نوجوانانی که در سن بلوغ هستند شایع تر است.
جوش صورت به آرامی و بدون درمان از بین می رود. موارد جدی جوش به ندرت مضر هستند اما می توانند باعث ناراحتی عاطفی و زخم شدن پوست شوند.
در ادامه این مقاله با اصول اولیه و فواید رژیم غذایی ضد آکنه و جوش صورت آشنا خواهید شد. با سومیتا همراه باشید؛
چه چیزی باعث جوش صورت می شود؟
درک چگونگی ایجاد جوش صورت می تواند به درک بیشتر در مورد پوست کمک کند : سطح پوست با سوراخ های کوچکی پوشیده شده است که به غدد چربی در زیر پوست متصل می شوند.
به این سوراخ ها منفذ می گویند. غدد چربی مایعی روغنی به نام سبوم تولید می کنند. غدد چربی شما سبوم را از طریق کانال نازکی به نام فولیکول به سطح پوست می فرستند.
این روغن با حمل سلول های مرده پوست از طریق فولیکول به سطح پوست از شر سلول های مرده پوست خلاص می شود. یک تکه نازک مو نیز از طریق فولیکول رشد می کند.
جوش زمانی ایجاد می شود که منافذ پوست با سلول های مرده، چربی اضافی و گاهی اوقات باکتری ها مسدود شود. در دوران بلوغ هورمون ها اغلب باعث می شوند که غدد چربی، چربی اضافی تولید کنند که خطر آکنه و جوش صورت را افزایش می دهد.
سه نوع اصلی جوش وجود دارد :
- جوش سرسفید : منافذی است که بسته می شود اما از پوست خارج می شود. اینها به صورت برجستگی های سفت و سفید رنگ ظاهر می شوند
- جوش سر سیاه : منافذی است که بسته می شود. اینها به صورت لکه های تیره ریز روی سطح پوست ظاهر می شوند
- چرک دانه : منافذی است که دیواره های آن باز می شود و به چربی، باکتری ها و سلول های مرده پوست اجازه می دهد تا زیر پوست نفوذ کنند. اینها به صورت برجستگی های قرمز رنگی ظاهر می شوند که گاهی دارای قسمت بالایی سفید پر از چرک هستند
رژیم غذایی چه تاثیری روی پوست صورت دارد؟
یکی از مواردی که می تواند روی پوست شما تاثیر بگذارد رژیم غذایی است. برخی از غذاها قند خون شما را سریعتر از سایرین افزایش می دهند.
وقتی قند خون شما به سرعت افزایش می یابد بدن هورمونی به نام انسولین ترشح می کند. وجود انسولین اضافی در خون شما می تواند باعث شود غدد چربی شما چربی بیشتری تولید کنند و خطر جوش را افزایش دهند.
برخی از غذاهایی که باعث افزایش انسولین می شوند عبارتند از :
- پاستا
- برنج سفید
- نان سفید
- قند
به دلیل اثرات تولید انسولین این غذاها به عنوان کربوهیدرات های با گلیسمی بالا در نظر گرفته می شوند. این بدان معناست که آن ها از قندهای ساده ساخته شده اند.
همچنین اعتقاد بر این است که شکلات جوش صورت را بدتر می‌کند اما به نظر می رسد براساس مطالعه ای که در مجله بالینی و زیبایی پوست منتشر شده است روی همه افراد تاثیر نمی گذارد.
سایر محققان ارتباط بین به اصطلاح رژیم غذایی غربی یا رژیم غذایی استاندارد آمریکایی و جوش صورت را بررسی کرده اند. این نوع رژیم به شدت بر اساس موارد زیر است :
- کربوهیدرات های با گلیسمی بالا
- لبنیات
- چربی های اشباع شده
- چربی های ترانس
طبق تحقیقات گزارش شده در مجله بالینی، آرایشی و تحقیقاتی پوست این نوع غذاها تولید هورمون هایی را تحریک می کنند که می توانند باعث ایجاد و ترشح چربی اضافی توسط غدد چربی شوند.
آن ها همچنین دریافته اند که رژیم غذایی غربی با التهاب بیشتر مرتبط است که می تواند به مشکلات جوش صورت نیز منجر شود.
چه مواد غذایی به پوست شما کمک می کنند؟
خوردن غذاهای کم گلیسمی ساخته شده از کربوهیدرات های پیچیده ممکن است خطر ابتلا به جوش صورت را کاهش دهد. کربوهیدرات های پیچیده در غذاهای زیر یافت می شوند :
- غلات کامل
- حبوبات
- میوه ها و سبزیجات فرآوری نشده
غذاهای حاوی مواد زیر نیز برای پوست مفید هستند زیرا التهاب را کاهش می دهند :
- معدنی روی
- ویتامین A و E
- مواد شیمیایی به نام آنتی اکسیدان
برخی از انتخاب های غذایی مناسب پوست عبارتند از :
- میوه ها و سبزیجات زرد و نارنجی مانند هویج، زردآلو و سیب زمینی شیرین
- اسفناج و سایر سبزیجات سبز تیره و برگ دار
- گوجه فرنگی
- بلوبری
- نان گندم کامل
- برنج قهوه ای
- کینوآ
- بوقلمون
- تخمه کدو تنبل
- لوبیا، نخود و عدس
- ماهی قزل آلا، ماهی خال خالی و دیگر انواع ماهی های چرب
- آجیل
بدن هر کس متفاوت است و برخی افراد متوجه می شوند که با خوردن غذاهای خاص دچار جوش و آکنه می شوند.
همیشه هنگام برنامه ریزی رژیم غذایی خود هر گونه آلرژی یا حساسیت غذایی را که ممکن است داشته باشید در نظر بگیرید.
آیا مطالعه ای نشان می دهد که این غذاها به پوست شما کمک می کنند؟
رژیم های کم گلیسمی
چندین مطالعه اخیر نشان می دهد که پیروی از یک رژیم غذایی با گلیسمی پایین یا رژیمی که قندهای ساده کمی دارد، می تواند از آکنه پیشگیری کرده و آن را بهبود بخشد.
محققان در یک مطالعه روی بیماران کره ای دریافتند که پیروی از یک رژیم غذایی با بار گلیسمی پایین به مدت 10 هفته می تواند منجر به بهبود قابل توجهی در جوش صورت شود.
در مطالعه دیگری که در مجله آکادمی آمریکایی درماتولوژی منتشر شد محققان دریافتند که پیروی از یک رژیم غذایی کم گلیسمی و پروتئین بالا به مدت 12 هفته باعث بهبود آکنه در مردان و همچنین کاهش وزن می شود.
روی
مطالعات همچنین نشان می دهد که خوردن غذاهای غنی از روی ممکن است در پیشگیری و درمان جوش صورت مفید باشد. غذاهای غنی از روی عبارتند از :
- تخمه کدو تنبل
- بادام هندی
- گوشت گاو
- بوقلمون
- کینوآ
- عدس
- غذاهای دریایی مانند صدف و خرچنگ
در یک مطالعه محققان رابطه بین سطح روی در خون و شدت آکنه را بررسی کردند. روی یک ماده معدنی غذایی است که در رشد پوست و همچنین تنظیم متابولیسم و سطوح هورمونی مهم است.
محققان دریافتند که سطوح پایین روی با موارد شدیدتر جوش مرتبط است. آن ها پیشنهاد می کنند مقدار روی در رژیم غذایی را به 40 میلی گرم در روز برای درمان افراد مبتلا به موارد شدید جوش افزایش دهید. مطالعات نشان می دهد که همین مقدار روی حتی برای افراد بدون جوش نیز مفید است.
ویتامین های A و E
در مطالعه‌ای محققان دریافتند که سطوح پایین ویتامین A و E با موارد شدید جوش صورت مرتبط است.
آن ها پیشنهاد می کنند که افراد مبتلا به جوش ممکن است بتوانند با افزایش مصرف غذاهای حاوی این ویتامین ها از شدت جوش بکاهند. قبل از مصرف مکمل های ویتامین A با پزشک خود صحبت کنید.
سمیت ویتامین A می تواند باعث آسیب دائمی به اندام های اصلی شما شود.
آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب امگا 3
امگا 3 نوعی چربی است که در برخی از گیاهان و منابع پروتئین حیوانی مانند ماهی و تخم مرغ یافت می شود. آنتی اکسیدان ها مواد شیمیایی هستند که سموم مضر بدن را خنثی می کنند. تصور می شود که امگا 3 و آنتی اکسیدان ها با هم باعث کاهش التهاب می شوند.
مطالعات تا حد زیادی از ارتباط بین افزایش مصرف امگا 3 و آنتی اکسیدان ها و کاهش جوش صورت حمایت می کنند.
مطالعه ای نشان داد افرادی که روزانه مکمل امگا 3 و آنتی اکسیدان مصرف می کردند هم توانستند جوش صورت خود را کاهش دهند و هم سلامت روان خود را بهبود بخشند.
از آنجایی که جوش صورت اغلب باعث ناراحتی عاطفی می شود مصرف امگا 3 و آنتی اکسیدان ها ممکن است برای افراد مبتلا به این بیماری بسیار مفید باشد.
خلاصه
مطالعات نشان می دهد که برخی از غذاها می توانند به خلاص شدن از شر جوش صورت و بهبود سلامت پوست کمک کنند اما هیچ درمان غذایی قطعی وجود ندارد.
قبل از اصلاح رژیم غذایی خود مهم است که با پزشک خود صحبت کنید تا مطمئن شوید که هرگونه تغییری که ایجاد می کنید به سلامتی شما آسیب نمی رساند.
به نظر می رسد بهترین توصیه رژیم غذایی برای مقابله با جوش، خوردن یک رژیم غذایی سالم و متعادل سرشار از میوه ها و سبزیجات تازه، منابع پروتئینی سالم و غلات کامل است.
منبع : healthline
