آب گیلاس نه تنها طعم خوشمزه ای دارد بلکه برخی از مزایای سلامتی برای بدن را نیز فراهم می کند. با حدود 120 کالری در هر 1 فنجان، سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم و آهن است.
انواع مختلفی از آب گیلاس وجود دارد. به دنبال آب میوه هایی باشید که از آب گیلاس 100 درصد طبیعی و بدون شیرین کننده تهیه شده باشند.
همچنین آب گیلاس به دو صورت غلیظ شده و غلیظ نشده تولید می شود که هر دو گزینه از نظر تغذیه ای شبیه یکدیگر هستند.
آب گیلاس غلیظ نشده به این معنی است که آب تازه گیلاس در بطری ریخته و فروخته می شود. آب گیلاس غلیظ شده به این معنی است که گیلاس را فشرده می کنند تا عصاره ی آن خارج شود سپس فیلتر می کنند، این عصاره را دوباره با آب ترکیب کرده و بسته بندی می کنند.
گیلاس انواع مختلفی دارد که برای تولید آب میوه استفاده می شوند. آب آلبالو از نظر طعم ترش است و مقدار بیشتری آنتوسیانین را در مقایسه با آب گیلاس که طعم شیرین تری دارد و آنتوسیانین کمتر، تامین می کند.
آنتوسیانین باعث ایجاد فرآیندهای ضد التهابی در بدن می شود.
در ادامه این مقاله با همه ی فواید آب گیلاس طبیعی برای سلامتی بدن آشنا خواهید شد. با سومیتا همراه باشید؛
فواید و مزایای آب گیلاس برای سلامتی بدن
1. به ریکاوری بعد از تمرین کمک می کند
آب گیلاس ممکن است به بهبودی بعد از ورزش کمک کند. این آبمیوه به طور طبیعی سرشار از پتاسیم است که باعث ایجاد تکانه های الکتریکی در سراسر بدن می شود.
این ماده معدنی همچنین به حفظ فشار خون، هیدراتاسیون، ریکاوری عضلات، تکانه های عصبی، هضم، ضربان قلب و تعادل pH کمک می کند. گیلاس حاوی حدود 330 میلی گرم پتاسیم در هر فنجان است که تقریبا 10 درصد از مقدار مورد نیاز روزانه شماست.
2. با درد و التهاب آرتروز مقابله می کند
تحقیقات نشان می دهد آنتی اکسیدان های موجود در آب آلبالو می توانند درد و التهاب ناشی از آرتروز (OA) را کاهش دهند.
مطالعه ای در سال 2012 نشان داد که نوشیدن آب آلبالو دو بار در روز و به مدت 21 روز دردی را که افراد مبتلا به آرتروز احساس می کنند کاهش می دهد. آزمایش خون همچنین نشان داد که آن ها التهاب کمتری را تجربه کرده اند.
3. تورم را کاهش می دهد
هنگامی که افراد از تورم احساس درد می کنند، اغلب به داروهای ضد التهاب غیراستروئیدی (NSAID) روی می آورند. با این حال اثرات این داروها می تواند مضر باشند به ویژه هنگامی که بیش از حد آن ها را مصرف می کنید یا به آن ها آلرژی دارید.
مطالعه ای در سال 2004 نشان داد که مکمل های آب آلبالو می توانند التهاب و رفتار مربوط به درد را در حیوانات کاهش دهند و نوید درمانی به انسان می دهند.
4. سیستم ایمنی را تقویت می کند
مانند همه میوه ها و سبزیجات، گیلاس ها قدرت آنتی اکسیدانی و ضد ویروسی دارند. فلاونوئیدها نوعی آنتی اکسیدان موجود در آب گیلاس، برای مبارزه با عفونت توسط گیاهان ساخته می شود.
تحقیقات نشان می دهد که این مواد شیمیایی می توانند تاثیر قابل توجهی بر عملکرد سیستم ایمنی بدن داشته باشند.
5. متابولیسم را تنظیم کرده و با ذخیره چربی مقابله می کند
برخی شواهد در حیوانات وجود دارد که آلبالو می تواند به تنظیم متابولیسم بدن و توانایی شما برای از دست دادن چربی شکم کمک کند. یک مطالعه نشان داد که آنتوسیانین ها – نوعی فلاونوئید مسئول رنگ قرمز گیلاس – بدن را در برابر چاقی محافظت می کنند.
مطالعه دیگر روی موش ها نشان داد که آلبالو می تواند به کاهش التهاب و چربی شکم کمک کرده و خطر سندرم متابولیک را کاهش دهد.
6. به درمان بی خوابی کمک می کند
بر اساس یک مطالعه کوچک در سال 2010 خواص ضد التهابی آب گیلاس همراه با افزایش ملاتونین تنظیم کننده خواب می تواند به خواب بهتر شما کمک کند.
نتایج نشان می دهد که آب آلبالو اثرات مشابه داروهای درمان بی خوابی مانند سنبل الطیب یا ملاتونین در بزرگسالان مسن را دارد.
7. گسترش سرطان را کاهش می دهد
در یک مطالعه در سال 2003 محققان آب گیلاس را با داروی ضد درد سولینداک که متداول ترین درمان ضدالتهابی پیشگیرانه برای تومورهای روده بزرگ است، مقایسه کردند.
اگرچه یک مطالعه حیوانی است اما قابل توجه است که آب گیلاس نسبت به دارو، رشد سلول های سرطانی را بیشتر کاهش می دهد.
آب گیلاس حتی بدون آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی آن هم خوشمزه و باطراوت است.
منبع : healthline
