بیماری نقرس نوعی آرتروز التهابی است و زمانی اتفاق می افتد که بدن اسید اوریک اضافی، یک ماده زائد طبیعی را تولید می کند.
حدود دو سوم اسید اوریک موجود در خون به طور طبیعی توسط بدن شما ساخته می شود. بقیه وقتی تولید می شود که بدن شما موادی به نام پورین را که در بسیاری از غذاها وجود دارد تجزیه کند.
غذاهای حاوی پورین شامل غذاهای دریایی، گوشت قرمز و الکل هستند.
به طور معمول، کلیه های شما اسید اوریک اضافی را دفع می کنند اما اگر آن ها نتوانند به درستی آن را دفع کنند، اسید اوریک تجمع یافته و در مفاصل شما بلور ایجاد می کند. این بلورهای اسید اوریک، مونو سدیم اورات نامیده می شوند و می توانند منجر به حملات نقرس شوند.
نقرس باعث درد شدید مفصل می شود. معمولا یک مفصل را درگیر می کند و معمولا روی انگشت شست پا تاثیر می گذارد. همچنین ممکن است باعث سفتی، سختی، ورم، گرما و سرخی شود.
درمان های خانگی شامل داروهای ضد التهاب غیراستروئیدی (NSAID)، نوشیدن آب گیلاس و مرطوب نگه داشتن موضع است.
زردچوبه، یک ادویه زرد رنگ و یکی دیگر از داروهای خانگی برای درمان نقرس است. شواهد علمی وجود دارد که زردچوبه حاوی ترکیباتی است که ممکن است التهاب نقرس را تسکین دهد.
در این مقاله به بررسی همه ی فواید زردچوبه برای درمان بیماری نقرس و همچنین عوارض و مضرات و نحوه استفاده از آن می پردازیم. با سومیتا همراه باشید؛
خواص و مزایای زردچوبه برای نقرس
1. خواص ضد التهابی دارد
کورکومین فعال ترین ماده شیمیایی در زردچوبه است. این مسئول توانایی های ضد التهابی قوی زردچوبه است.
با توجه به مطالعه بر روی حیوانات در سال 2019، کورکومین می تواند پروتئینی به نام ان اف کاپا بی را سرکوب کند که نقش عمده ای در شرایط التهابی از جمله نقرس دارد.
در این آزمایش، محققان کورکومین را به موش ها تزریق کردند. بعد از یک ساعت، آن ها اسید اوریک را به پنجه ها تزریق کردند. در پایان مطالعه محققان دریافتند که کورکومین باعث انسداد ان اف کاپا بی و التهاب ناشی از اسید اوریک بیش از حد می شود.
یک مطالعه انسانی در سال 2013 به اثرات ضد التهابی کورکومین اشاره داشت. افراد مبتلا به نقرس پس از مصرف فلکسوفیتول، عصاره کورکومین خالص شده احساس تسکین کردند.
محققان این مزایا را به توانایی کورکومین در جلوگیری از ان اف کاپا بی نسبت دادند.
در حالی که دانشمندان هنوز در حال تحقیق بر روی تاثیر کورکومین بر نقرس هستند، این مطالعات نشان می دهد که زردچوبه ممکن است به کاهش التهاب نقرس کمک کند.
2. مسکن طبیعی درد است
با سرکوب التهاب، کورکومین می تواند به درمان درد مفصل مربوط به آرتروز کمک کند. این اثر در مطالعه ای در سال 2018، جایی که افراد مبتلا به آرتروز به مدت سه ماه از عصاره کورکومین استفاده می کردند، مشاهده شد.
شرکت کنندگان دردهای مفصلی همراه با بهبود عملکرد بدنی و سفتی صبحگاهی را تجربه کردند.
اگرچه شرکت کنندگان در این مطالعه آرتروز داشتند اما این مزایا ممکن است به انواع دیگر آرتروز مانند نقرس نیز کمک کند. برای درک ارتباط بین درد زردچوبه و نقرس تحقیقات بیشتری لازم است.
3. خواص آنتی اکسیدانی قوی دارد
رادیکال های آزاد مولکول هایی هستند که باعث آسیب سلول می شوند. از طرف دیگر، آنتی اکسیدان ها از سلول های شما در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کنند.
اگر بدن عدم تعادل بین رادیکال های آزاد و آنتی اکسیدان ها داشته باشد، استرس اکسیداتیو ایجاد می شود.
استرس اکسیداتیو به التهاب کمک می کند اما طبق مقاله ای در سال 2017 مشخص شد که زردچوبه یک آنتی اکسیدان قوی است. خاصیت آنتی اکسیدانی آن از فلاونوئیدها، اسکوربیک اسید و پلی فنول ها از جمله کورکومین حاصل می شود.
این بدان معنی است که زردچوبه ممکن است با کاهش استرس اکسیداتیو به کنترل التهاب نقرس کمک کند.
نحوه استفاده از زردچوبه برای درمان نقرس
روش های مختلفی برای استفاده از زردچوبه برای نقرس وجود دارد. ممکن است مجبور باشید روش های مختلفی را آزمایش کنید تا به بهترین نتیجه برسید.
بسیاری از افراد با افزودن زردچوبه به غذا و نوشیدنی از آن استفاده می کنند. می توانید زردچوبه را به انواع سوپ ها، سس ها، سبزیجات کباب شده، تخم مرغ، برنج و اسموتی ها اضافه کنید.
بهتر است زردچوبه را با فلفل سیاه بخورید. طبق مقاله ای در سال 2017، کورکومین فراهمی زیستی ضعیفی دارد اما افزودن فلفل سیاه باعث افزایش جذب آن می شود.
استفاده موضعی از زردچوبه برای نقرس
برخی از افراد با استفاده از مالیدن زردچوبه بر روی مفاصل خود، نقرس را درمان می کنند. کارآیی این روش از نظر علمی اثبات نشده است اما مردم ادعا می کنند که این باعث تسکین درد می شود.
این روش معمولا شامل کرم یا مرهمی با زردچوبه است که به صورت موضعی استفاده می شود.
گزینه دیگر تهیه خمیر زردچوبه است. 1 تا 2 قاشق غذاخوری ماست، عسل طبیعی یا روغن نارگیل را با 1 قاشق چای خوری زردچوبه مخلوط کنید، خمیر را روی مفاصل آسیب دیده بمالید و بعد از 10 تا 15 دقیقه بشویید.
شما همچنین می توانید مکمل های زردچوبه را به اشکال مختلف کپسول، عصاره و پودر آن مصرف کنید.
اغلب مکمل های زردچوبه حاوی مواد ضد التهابی دیگری مانند زنجبیل هستند.
مقدار مصرف زردچوبه برای نقرس
تا به امروز، دوز توصیه شده خاصی از زردچوبه برای نقرس وجود ندارد.
با این حال برای آرتروز بنیاد آرتروز پیشنهاد می کند 400 تا 600 میلی گرم کپسول سه بار در روز مصرف کنید.
بنیاد آرتروز همچنین مصرف 500 میلی گرم دو بار در روز برای آرتریت روماتوئید را توصیه می کند. این دوزها به شما ایده می دهند که چقدر باید مصرف کنید.
در صورت تردید
، دستورالعمل های بسته بندی مکمل را دنبال کنید. همچنین می توانید از پزشک خود یک توصیه بخواهید.
عوارض و مضرات زردچوبه
زردچوبه معمولا هنگام خوردن یا مصرف موضعی بی خطر است. اما خطرات احتمالی و عوارض جانبی مصرف مکمل های زردچوبه وجود دارد.
در صورت داشتن هر یک از شرایط زیر باید از مصرف مکمل های زردچوبه خودداری کنید :
- اختلالات خونریزی : زردچوبه ممکن است خون شما را رقیق کند. اگر مبتلا به اختلال خونریزی هستید یا داروهای رقیق کننده خون مصرف می کنید، از مصرف آن اجتناب کنید
- مشکلات معده : برای برخی افراد، زردچوبه باعث مشکلات معده مانند حالت تهوع یا اسهال می شود. در صورت بروز اختلال گوارشی در مصرف آن احتیاط کنید
- سنگ کلیه : اگر مستعد سنگ کلیه هستید از مصرف زردچوبه خودداری کنید. سرشار از اگزالات است که می تواند با مواد معدنی ترکیب شده و سنگ کلیه ایجاد کند
- بیماری کیسه صفرا : زردچوبه ممکن است مشکلات کیسه صفرا را بدتر کند.
- کمبود آهن در دوزهای بالا : زردچوبه ممکن است جذب آهن را مختل کند. اگر کمبود آهن دارید از پزشک سوال کنید که آیا مصرف زردچوبه بی خطر است یا نه
- بارداری یا شیردهی : در دوران بارداری یا شیردهی از مکمل های زردچوبه استفاده نکنید. تحقیقات کافی برای تایید ایمن بودن آن وجود ندارد
سایر درمان های خانگی برای بیماری نقرس
علاوه بر زردچوبه، سایر درمان های خانگی می توانند درد نقرس را تسکین دهند که شامل موارد زیر هستند :
- نوشیدن مقدار زیادی آب
- یخ درمانی و بالا گرفتن مفصل
- داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی
- آب گیلاس
- منیزیم
- زنجبیل
- دانه های کرفس یا کرفس
- میوه های خانواده مرکبات
چه موقع به پزشک مراجعه کنیم؟
اگر زردچوبه به طور منظم استفاده می شود، ممکن است به مدیریت درد نقرس کمک کند. اما اگر درد شما بدتر شد یا بهتر نشد به پزشک مراجعه کنید.
همچنین در صورت بروز علائم جدید باید به دنبال مراقبت های پزشکی باشید. این می تواند عوارض یا وضعیت سلامتی دیگری را نشان دهد.
خلاصه
اگر نقرس دارید، زردچوبه را به عنوان یک درمان خانگی امتحان کنید. فعال ترین ماده شیمیایی آن کورکومین، دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی که ممکن است به کاهش التهاب و درد مربوط به نقرس کمک کند.
هنگامی که در غذاها خورده می شود، زردچوبه به طور کلی بی خطر است. اما مصرف مکمل ها در دوزهای بالا می تواند مشکلاتی ایجاد کند پس قبل از مصرف مکمل ها با پزشک مشورت کنید.
در حالی که زردچوبه و سایر داروهای خانگی می توانند به کاهش التهاب کمک کنند اما با پزشک خود در مورد یک برنامه درمانی جامع برای نقرس صحبت کنید. آن ها ممکن است داروهایی را برای کاهش سطح اسید اوریک تجویز کنند و تغییر سبک زندگی را برای جلوگیری از حملات نقرس در آینده توصیه می کنند.
منبع : healthline
