10 خاصیت شگفت انگیز چای سبز و لیموترش برای سلامتی بدن

ترکیب چای سبز با آب لیموترش یک نوشیدنی آرامش بخش است که می توانید در هر زمان از روز از آن لذت ببرید.

پر از عطر و طعم و خوشمزه بوده و به راحتی آماده می شود. همچنین بسیار مقوی است و تحقیقات نشان داده است که با لیست طولانی از مزایای بالقوه سلامتی مرتبط است.

در ادامه این مقاله با همه ی فواید چای سبز و لیموترش برای سلامتی بدن و همچنین طرز تهیه آن آشنا خواهید شد. با سومیتا همراه باشید؛

فواید و مزایای چای سبز و لیموترش برای سلامتی بدن

1. غنی از آنتی اکسیدان هاست

چای سبز و لیموترش هر دو سرشار از آنتی اکسیدان هستند، ترکیباتی که به محافظت در برابر التهاب و آسیب سلول به دلیل اکسیداسیون کمک می کنند.

چای سبز به ویژه غنی از آنتی اکسیدان هایی مانند اپی گالوکاتچین گالات (EGCG)، کوئرستین، کلروژنیک اسید و تئوگالین است.

لیموترش منبع خوبی از آنتی اکسیدان های اسکوربیک اسید، هسپریدین، نارینگین و فرولیک اسید است.

تحقیقات نشان می دهد آنتی اکسیدان ها نقشی اساسی در سلامتی دارند و ممکن است بدن را در برابر بیماری های مزمن از جمله بیماری های قلبی، دیابت، سرطان و چاقی محافظت کنند.

2. باعث لاغری و کاهش وزن می شود

دمنوش چای سبز و لیموترش می تواند یک افزودنی عالی برای رژیم غذایی سالم به منظور لاغری و کاهش وزن باشد.

در حقیقت مطالعات متعدد نشان داده است که چای سبز می تواند از کاهش وزن پشتیبانی کرده و چربی سوزی را تقویت کند.

طبق یک بررسی از 15 مطالعه نوشیدن چای سبز با مقادیر بالاتر EGCG به مدت حداقل 12 هفته با کاهش وزن و چربی بدن ارتباط داشت.

یک مطالعه در 115 زن همچنین نشان داد که مصرف عصاره چای سبز به مدت 12 هفته منجر به کاهش قابل توجهی در وزن بدن، شاخص توده بدن و چربی شکم می شود.

اگرچه دانشمندان باید تحقیقات بیشتری در مورد انسان انجام دهند اما برخی مطالعات نشان می دهد که لیموترش همچنین می تواند باعث کاهش وزن شود.

یک مطالعه روی حیوانات نشان داد وقتی موش ها با فلاونوئیدهای مرکبات تحت درمان قرار می گیرند، اندازه سلول های چربی آن ها کاهش می یابد. فلاونوئیدهای مرکبات همچنین باعث افزایش متابولیسم در موش هایی می شود که از رژیم غذایی پر چربی استفاده می کنند.

یک مطالعه حیوانی دیگر از سال 2008 نشان داد که تغذیه با پلی فنل های لیموترش در موش های با رژیم غذایی پرچرب از افزایش وزن و تجمع چربی در آن ها جلوگیری می کند.

3. خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد

جالب توجه است برخی تحقیقات نشان می دهد که چای سبز می تواند به بهبود کنترل قند خون کمک کرده و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد.

طبق یک بررسی نوشیدن چای سبز با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و عوارض مربوط به دیابت مرتبط است.

نوشیدن منظم چای سبز همچنین ممکن است التهاب را کاهش داده و توانایی بدن در استفاده موثر از انسولین را افزایش دهد. انسولین هورمونی است که قند را از جریان خون به داخل سلول ها منتقل می کند.

یک مطالعه بر روی 92 فرد مبتلا به دیابت نوع 2 همچنین نشان داد که مصرف عصاره چای سبز به مدت 16 هفته مقاومت به انسولین را کاهش می دهد. این ممکن است به کنترل بهتر قند خون کمک کند.

با این حال سایر مطالعات نتایج متفاوتی را یافته اند و دانشمندان باید تحقیقات بیشتری در مورد چای سبز و دیابت انجام دهند.

4. ممکن است سلامت قلب را تقویت کند

تحقیقات نشان داده است که هر دو چای سبز و لیموترش با چندین فواید برای سلامت قلب در ارتباط هستند.

در حقیقت یک بررسی گزارش داد که فلاونوئیدهای مرکبات از جمله آن هایی که در لیموترش وجود دارند ممکن است التهاب را سرکوب کرده، عملکرد رگ های خونی را بهبود بخشند و از سطح کلسترول سالم پشتیبانی کنند.

مطالعه دیگری نشان داد که افرادی که روزانه لیموترش مصرف می کنند، فشار خون را کاهش می دهند به خصوص هنگامی که مرتبا راه می روند.

به طور مشابه تجزیه و تحلیل 9 مطالعه نشان داد افرادی که به طور منظم چای سبز مصرف می کنند در مقایسه با افرادی که چای سبز نمی نوشند خطر بیماری قلبی، حمله قلبی و سکته مغزی کمتری دارند.

علاوه بر این یک بررسی اخیر در 24 مطالعه همچنین نشان داد که نوشیدن چای سبز می تواند به کاهش فشار خون بالای سیستولیک و دیاستولیک کمک کند که هر دو عامل خطر ابتلا به بیماری های قلبی هستند.

5. از سلامت مغز پشتیبانی می کند

اگرچه تحقیقات بیشتری در مورد انسان مورد نیاز است اما برخی مطالعات نشان می دهد که چای سبز و لیموترش ممکن است چندین مزیت بالقوه برای سلامت مغز ارائه دهد.

به عنوان مثال یک بررسی از هشت مطالعه نشان داد که نوشیدن چای سبز در برخی از مطالعات با کاهش خطر ابتلا به زوال عقل و اختلال شناختی همراه است.

مطالعه دیگری نشان داد که مصرف مداوم چای سبز می تواند باعث بهبود متابولیسم پروتئین های خاصی شود که در ایجاد بیماری آلزایمر نقش دارند.

برخی مطالعات لوله آزمایشگاهی و حیوانی همچنین نشان داده اند که برخی ترکیبات موجود در مرکبات ممکن است باعث کاهش التهاب، محافظت از عملکرد مغز و جلوگیری از تجمع پلاک در مغز شود که می تواند در بیماری آلزایمر نقش داشته باشد.

6. ممکن است ایمنی بدن را تقویت کند

لیموترش یک منبع عالی از ویتامین C، یک ریز مغذی محلول در آب با خواص آنتی اکسیدانی قوی است.

ویتامین C با کاهش التهاب و تقویت عملکرد سلول های ایمنی نقشی اساسی در سیستم ایمنی بدن ایفا می کند.

افزایش مصرف ویتامین C همچنین ممکن است به درمان و جلوگیری از بسیاری از انواع عفونت های تنفسی و سیستمیک کمک کند.

علاوه بر این برخی از مطالعات حیوانی نشان داده اند که برخی ترکیبات موجود در چای سبز مانند EGCG می تواند عملکرد ایمنی بدن را بهبود بخشد و بدن را در برابر اختلالات خود ایمنی از جمله مولتیپل اسکلروزیس محافظت کند.

ترکیب چای سبز و لیموترش نیز سرشار از آنتی اکسیدان است که به حمایت از یک سیستم ایمنی سالم کمک می کند.

7. سطح انرژی را افزایش می دهد

چای سبز یک منبع طبیعی از کافئین است که یک محرک سیستم عصبی مرکزی بوده و مردم اغلب از آن برای افزایش سطح انرژی خود استفاده می کنند.

مطالعات نشان می دهد که علاوه بر مبارزه با خستگی، کافئین می تواند هوشیاری را افزایش داده و عملکرد شناختی و جسمی را بهبود بخشد.

برخی مطالعات همچنین نشان داده اند که کافئین می تواند عملکرد ورزشی را بهبود بخشد و استقامت را افزایش دهد.

از آنجا که چای سبز و لیموترش حاوی کافئین کمتری نسبت به قهوه یا نوشیدنی های انرژی زاست، ممکن است گزینه خوبی برای کسانی باشد که به اثرات دوز بالای کافئین حساس هستند.

8. ممکن است به جلوگیری از سنگ کلیه کمک کند

سنگ کلیه رسوبات معدنی سختی است که می تواند در کلیه ها ایجاد شود و علائمی مانند درد، حالت تهوع و تکرر ادرار ایجاد کند.

نوشیدن چای سبز با لیموترش یک روش عالی برای جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه است.

در حقیقت یک مطالعه بزرگ نشان داد که نوشیدن چای سبز با کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه به ویژه در مردان ارتباط دارد.

اسید سیتریک موجود در لیموترش همچنین ممکن است با افزایش حجم ادرار و اتصال به اگزالات کلسیم به جلوگیری از سنگ کلیه کمک کند. این از تجمع کریستال هایی که منجر به تشکیل سنگ کلیه می شود جلوگیری می کند.

طبق یک بررسی مصرف فقط 4 اونس (118 میلی لیتر) آب لیموترش در روز می تواند برای درمان سنگ کلیه مفید باشد.

9. ممکن است به محافظت در برابر سرطان کمک کند

چای سبز و لیموترش ممکن است هر دو دارای خواص قدرتمند مبارزه با سرطان باشند.

چندین مطالعه لوله آزمایش نشان می دهد که برخی ترکیبات استخراج شده از لیموترش می توانند از رشد و گسترش سلول های سرطانی جلوگیری کنند.

برخی مطالعات همچنین نشان داده اند که خوردن مرکبات بیشتر ممکن است با کاهش خطر ابتلا به چندین نوع سرطان از جمله سرطان ریه، معده، مری و پستان همراه باشد.

تحقیقات همچنین چای سبز را با کاهش خطر ابتلا به سرطان مرتبط دانسته است. به طور خاص مطالعات نشان می دهد که چای سبز می تواند به محافظت در برابر سلول های سرطانی مثانه، پستان، روده بزرگ و پروستات کمک کند.

10. شما را هیدراته نگه می دارد

نوشیدن چای سبز و لیموترش می تواند راهی عالی برای هیدراته ماندن یا آبرسانی بدن باشد.

آبرسانی تقریبا برای همه جنبه های سلامتی ضروری است. به طور خاص برای سلامت پوست، مدیریت وزن، عملکرد مغز، سلامت دستگاه گوارش و عملکرد کلیه ضروری است.

نوشیدن مایعات به میزان کافی در روز حتی ممکن است به جلوگیری از طیف وسیعی از شرایط از جمله سنگ کلیه، سردرد و یبوست کمک کند.

طرز تهیه چای سبز و لیموترش در خانه

تهیه چای سبز با لیموترش در خانه بسیار ساده است.

برای شروع حدود 1 فنجان (237 میلی لیتر) آب را به جوش آورده، آن را از روی حرارت برداشته و بگذارید 2-3 دقیقه خنک شود.

بعد، یک چای سبز کیسه ای را به آن اضافه کنید و اجازه دهید 1 تا 3 دقیقه بماند تا عصاره ی آن خارج شود. اگر به جای آن از برگ های چای سبز استفاده می کنید حدود 1 قاشق غذاخوری (2 گرم) را به آب جوش اضافه کنید. بگذارید 1 تا 3 دقیقه بماند تا دم بکشد سپس از صافی رد کرده و در فنجان بریزید.

در آخر مقداری آب لیموترش تازه را با فشار دادن به چای خود اضافه کنید – حدود نصف آن را.

با استفاده از موادی مانند عسل، دارچین، زنجبیل یا نعناع تازه می توانید طعم و مزه را بیشتر کنید.

روزانه 3-5 فنجان دمنوش چای سبز با لیموترش بنوشید تا هیدراته بمانید و از مزایای بالقوه سلامتی آن بهره مند شوید.