دمنوش جینسینگ چیست؟
دمنوش جینسینگ (به انگلیسی : Ginseng Tea) از ریشه گیاه جینسینگ به دست می آید. فواید عمده این دمنوش برای سلامتی ممکن است به دلیل مواد شیمیایی طبیعی به نام جین سنوزید موجود در ریشه باشد.
منشا چای جینسینگ کره است که از انواع جینسینگ کره ای تهیه می شد. دمنوش جینسینگ به عنوان یک نوشیدنی گیاهی به یک نوشیدنی محبوب در سراسر جهان تبدیل شده است.
یک وعده از این دمنوش (3 گرم) ممکن است حاوی 3 گرم کربوهیدرات و 11 کالری باشد.
امروزه دمنوش جینسینگ از 3 نوع مختلف جینسینگ تهیه می شود که همگی می توانند برای سلامت و شادابی انسان بسیار مفید باشند؛
- جینسینگ آمریکایی : در آمریکای شمالی رشد می کند
- جینسینگ آسیایی : در شرق دور آسیا رشد می کند. همچنین به عنوان جینسینگ کره ای یا جینسینگ چینی شناخته می شود
- جینسینگ سیبری : در شمال شرق آسیا رشد می کند
در ادامه این مقاله با فواید دمنوش جینسینگ برای سلامتی بدن و همچنین عوارض و مضرات و طرز تهیه آن بیشتر آشنا خواهید شد. با سومیتا همراه باشید؛
فواید و مزایای دمنوش جینسینگ برای سلامتی بدن
1. ممکن است پتانسیل ضد سرطانی داشته باشد
جینسینگ ممکن است یک اثر ضد تومور بالقوه داشته باشد و اغلب ممکن است با داروهای دیگر برای تقویت شیمی درمانی استفاده شود. با این حال محققان چینی که این مطالعه را انجام دادند اظهار داشتند که ممکن است برای تایید استفاده از جینسینگ برای درمان سرطان مطالعات بالینی بیشتر مورد نیاز باشد.
به گفته آکادمی پزشکان خانواده آمریکا این دمنوش ممکن است دارای چندین خاصیت ضد سرطان باشد.
2. ممکن است دردهای قاعدگی را تسکین دهد
دمنوش جینسینگ آمریکایی ممکن است به دلیل اثر خنک کنندگی آن به خوبی شناخته شده باشد و ممکن است برای زنانی که از دردهای قاعدگی رنج می برند توصیه شود. همچنین ممکن است درد معده مرتبط با قاعدگی را به حداقل برساند.
3. ممکن است باعث لاغری و کاهش وزن شود
دمنوش جینسینگ به عنوان یک سرکوب کننده طبیعی اشتها محبوب است. مصرف آن ممکن است با افزایش متابولیسم و سوزاندن چربی با سرعت بالاتر، لاغری را برای بدن به ارمغان بیاورد.
4. ممکن است فشار خون را کاهش دهد
دمنوش جینسینگ آسیایی ممکن است یک نوشیدنی قوی باشد و ممکن است برای افرادی که فشار خون بالا دارند بسیار موثر باشد.
این نوشیدنی پرانرژی ممکن است با نرمال کردن فشار خون و افزایش انرژی شما را در تمام طول روز فعال نگه دارد. این چای همچنین ممکن است در جلوگیری از سکته کمک کند.
5. ممکن است عملکرد مغز را بهبود بخشد
دمنوش جینسینگ ممکن است یک نوشیدنی گیاهی باشد که به عنوان یک محرک برای سلول های مغز عمل می کند. ممکن است قدرت تمرکز و توانایی های شناختی شما را بهبود بخشد.
ممکن است برای دانش آموزان بسیار توصیه شود تا بتوانند عملکرد مغز را بهبود بخشند.
6. ممکن است به جلوگیری از اختلال عملکرد جنسی کمک کند
مردان مبتلا به اختلال نعوظ باید دمنوش جینسینگ مصرف کنند زیرا ممکن است علائم بیماری های جنسی را کاهش دهد.
7. ممکن است سطح قند را تثبیت کند
جینسینگ به طور متوسط و در عین حال به طور قابل توجهی ممکن است قند خون ناشتا را در افراد مبتلا به دیابت و بدون دیابت بهبود بخشد.
مطالعه ای نشان می دهد که درمان مرتبط با جینسینگ ممکن است سطوح قند خون را بهتر کاهش دهند.
علاوه بر این به جای درمان کمکی در بیمارانی که داروهای ضد دیابت استفاده می کنند می تواند جایگزین بهتری برای درمان بیماران دیابتی بدون کنترل باشد.
8. ممکن است هضم را بهبود بخشد
دمنوش جینسینگ ممکن است باعث ترشح پپسین شود. این ممکن است به هضم بهتر کمک کند و نفخ، یبوست، نفخ شکم و اختلال کرون را تسکین دهد.
9. ممکن است مشکلات تنفسی را تسکین دهد
دمنوش جینسینگ ممکن است با رفع انسداد و کاهش التهاب، مشکلات تنفسی را تسکین دهد. حتی ممکن است یک درمان عالی برای سینوس ها، سرماخوردگی، سرفه، آسم، آنفولانزا و ذات الریه باشد.
همچنین دمنوش جینسینگ ممکن است سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.
10. ممکن است درد مزمن را کاهش دهد
خواص ضد التهابی چای جینسینگ ممکن است التهاب هایی مانند آرتریت روماتوئید را درمان کند.
11. برای سلامت پوست مفید است
جینسینگ ممکن است تعادل مایعات را در بدن شما حفظ کند و بنابراین ممکن است به آبرسانی مجدد پوست کمک کند.
آنتی اکسیدان ها ممکن است فعالیت پاکسازی رادیکال های آزاد را انجام دهند و پوست شما را جوان تر و سالم تر نشان دهند.
علاوه بر این ممکن است خطوط ریز، چین و چروک، لکه های پیری و لکه ها را کاهش دهد.
12. ممکن است خون را تصفیه کند
دمنوش جینسینگ ممکن است کمی ادرارآور باشد. بنابراین ممکن است سمیت خون را با تصفیه آن کاهش دهد.
13. ممکن است علائم ADHD را تسکین دهد
ترکیبی از جینسینگ و جینکو بیلوبا (کهن دار) ممکن است به تسکین علائم اختلال کمبود توجه بیش فعالی (ADHD) در کودکان کمک کند.
14. ممکن است اثرات محافظت کننده عصبی داشته باشد
خواص محرک سیستم ایمنی، هموستاز، آنتی اکسیدان و ضد آپوپتوز دمنوش جینسینگ ممکن است به پیشگیری یا مدیریت اختلالات شناختی مختلف کمک کند. این ممکن است شامل اختلالات عصبی شدید مانند پارکینسون و زوال عقل نیز باشد.
15. ممکن است استرس را کاهش دهد
با یک فنجان دمنوش گرم جینسینگ استرس خود را از بین ببرید. ممکن است با آرام کردن سیستم عصبی و بهبود گردش خون به تقویت روحیه شما کمک کند.
طرز تهیه دمنوش جینسینگ
مواد لازم
- 1 فنجان آب تصفیه شده
- 1 عدد ریشه جینسینگ یا 1 قاشق غذاخوری پودر جینسینگ
- 1 قاشق چای خوری آب لیموترش (اختیاری)
- 1 قاشق چای خوری عسل (اختیاری)
روش درست کردن
- آب را در یک قابلمه بجوشانید
- ریشه جینسینگ را بشویید، پوست آن را بگیرید و به 3 قسمت برش بزنید
- ریشه های جینسینگ یا پودر را به آب داغ اضافه کنید
- اجازه دهید مخلوط به مدت 10 دقیقه دم بکشد
- چای را در یک فنجان صاف کنید
- برای طعم بیشتر، آب لیموترش یا عسل را اضافه کنیدو بنوشید
عوارض و مضرات دمنوش جینسینگ
بی خوابی
برخی ترکیبات موجود در جینسینگ ممکن است سطح انرژی در بدن را فعال کند. اگر قبل از خواب مصرف شود، ممکن است منجر به مشکلات خواب شود. در صورت مصرف روزانه برخی از افراد ممکن است علائم بی خوابی را نشان دهند.
ضربان قلب و فشار خون نامنظم
مصرف دمنوش جینسینگ در مقادیر زیاد برای مدت طولانی ممکن است منجر به نوسان ضربان قلب و افزایش یا کاهش سطح فشار خون شود.
افرادی که داروهای فشار خون مصرف می کنند باید از مصرف چای جینسینگ اجتناب کنند.
لخته شدن خون
دمنوش ممکن است در عملکرد پلاکت های خون اختلال ایجاد کند و باعث لخته شدن خون شود.
اثرات هورمونی
دمنوش جینسینگ کره ای ممکن است اثرات استروژنی بر بدن داشته باشد. این ممکن است باعث ناهنجاری های هورمونی، درد سینه و خونریزی واژن شود که در برخی موارد ممکن است کشنده نیز باشد.
مشکلات گوارشی
ممکن است باعث اختلالات گوارشی مانند اسهال، ناراحتی معده و حالت تهوع شود.
اختلال عملکرد شناختی
ممکن است باعث سردرد، سرگیجه، عصبی بودن، بی قراری، اضطراب و از دست دادن تمرکز در برخی افراد شود. عوارض بیشتر ممکن است منجر به مشکلات عصبی، افسردگی، گیجی، اسکیزوفرنی و دوره های شیدایی شود.
منبع : organicfacts
